Unsere Weine

Platter Gelber Muskateller

Basisinfos

Jahrgang: 2017
Sorte: Gelber Muskateller
Weinbaugebiet: Niederösterreich
Ortschaft: Platt
Alkohol: 10.7 % vol.
Säure: 5.3 /l
Restzucker: 4.0  g/l

Preise

0,75 l / EUR 7,90

Datenblatt

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Lagen und Boden

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Ort Platt, genauer aus den Rieden Hausweingarten (kalkhaltige Tonmergel-Ablagerungen des Tertiärmeeres) und Sandberg (Feinsand mit Schotter).

Weingartenbewirtschaftung

Unsere Weingärten werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

Vinifikation

Selektive Handlese in kleine Lesekisten Mitte September, nach mehreren Stunden Maischestandzeit abgepresst, vorgeklärt und im Stahltank spontan vergoren. Im November wurde der Wein abgezogen und bis Ende Jänner auf der Feinhefe gelagert. Im März wurde abgefüllt.

Witterung – Jahrgang 2017

Der Winter verlief schneearm mit nur wenigen kalten Tagen im Jänner. Der März brachte kaum Regen und bereits warmes Wetter. Dies führte zu einem frühen Austrieb der Reben bereits Anfang April. Eine spürbare Abkühlung ab Mitte April führte zu einer langsamen Jugendentwicklung der Reben. Am 11. Mai waren wir von Spätfrost gefährdet. Wir hatten in unserem Ort aber nochmal Glück und es kam zu keinen erwähnenswerten Schäden.

Steigende Temperaturen Mitte Mai haben das Rebenwachstum angekurbelt, größere Niederschlagsmengen waren jedoch bislang ausgeblieben. Ab Mitte Mai war es heiß und trocken (22. Juni 36° C) Unsere Weingärten befanden sich im Dauer-Trockenstress. Die Niederschlagsmenge in Platt betrug vom Austrieb bis Leseende lediglich 130 mm. Mitte August brachten einige Gewitterregen einigermaßen Entspannung für die Reben. Eine sehr frühe Weinlese (10. September bis 8. Oktober) brachte uns gesunde, kleinbeerige Trauben. Es war deutlich weniger Saft in den Beeren. Überraschend gut zeigen sich die Weine aus diesem Jahrgang mit tiefgehender Würze und ausgereiftem Säurebogen.

Weinbeschreibung

Leuchtendes Gelb. Markante Wiesenkräuter- und Quitten-Aromatik mit begleitender Muskatnussnote; Frisch strukturiert, leichtfüßig und trinkanimierend. Der ideale Sommerbegleiter. (Weingut Rudolf Fidesser)

 

Muskat, Holunder, Kräuter, Quitten, leicht und lebhaft bei knackiger Säure. Sehr süffig, dabei in sich harmonisch, präzise Würze. Leichtfüßig, trinkig, ein perfekter Aperitif und ein grandioser Wein für die Terrasse. (Adi Schmid, Vinaria Jungweinatlas 2018)