Unsere Weine
Platter Grüner Veltliner
Basisinfos
Jahrgang: 2022
Sorte: Grüner Veltliner
Weinbaugebiet: Niederösterreich
Ortschaft: Platt
Alkohol: 11 % vol.
Säure: 6.4 /l
Restzucker: 1.0 g/l
Preise
0,75 l / EUR Preis auf Anfrage
Datenblatt
Lage und Boden
Die Grünen Veltliner-Trauben für diesen Wein stammen aus dem Weinviertler Ort Platt. Unterschiedliche Bodenformationen (kalkreiche Tone und Sande), Hangneigungen und Rebmaterialien prägen diesen sehr vielschichtigen Veltliner-Typ.
Weingartenbewirtschaftung
Unsere Weingärten werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet.
Vinifikation
Selektive Handlese Mitte September. Nach einer Ganztraubenpressung wurde im Stahltank spontan vergoren. Im Oktober wurde der Wein abgezogen und bis April auf der Feinhefe gelagert. Ende April 2023 wurde unfiltriert abgefüllt.
Witterung – Jahrgang 2022
folgt
Weinbeschreibung
Gelbgrün; betont pfeffrige Aromatik, gelber Apfel, lebendige Saftigkeit mit gut eingebundenem Säurebogen, gelbfruchtig mit lang anhaltender Würze. Hohe Strahlkraft. (Weingut Rudolf Fidesser)
