Weingut Fidesser
Aktuelles
21. February 2021
Endspurt
Mit dem Rebschnitt ist der erste Schritt im neuen Weinjahr gesetzt. Viele weitere Schritte folgen… Wir können das Frühjahr kaum erwarten.
08. February 2021
Wow
Naturschauspiel in den Weingärten!
05. February 2021
Abendstimmung
Rebschnitt am Sandberg.
15. January 2021
#exploding
Wir haben schon den neuen fidesser*orbis pet nat rosé vom neuen Jahrgang 2020 verkostet. Der Druck passt! Eine Weile darf er aber noch in der Flasche reifen…
fidesser*orbis pet nat 2019
28. December 2020
Prickelndes 2021
Ein unvergessliches Jahr geht zu Ende. Außergewöhnlich und turbulent. Wir sind optimistisch: das neue Jahr wird prickelnd!
fidesser*orbis pet nat rosé bringt gute Laune!
22. December 2020
Gemütliche Weihnachten
und alles Gute für 2021!
Familie Fidesser
18. December 2020
Weihnachtswein
Wein-achten zu Weihnachten. Noch auf der Suche nach dem passenden Wein?
Abholung ist bis Donnerstag, 24.12. oder per Bestellung im Onlineshop möglich.
16. December 2020
Wahre Schätze
Wir sind dabei, unsere Vinothek zu sortieren.
Raritäten jederzeit auf Anfrage.
Eine kleine Auswahl gibt’s auch im
12. December 2020
Gault&Millau
Die Lagenweine trumpfen auf:
18 Pkt Höhweingarten TR
17,5 Pkt Retzer Stein GV
17,5 Pkt Sandberg SB
17,5 Pkt Sandberg TR
12. December 2020
18 Punkte
Gault&Millau 2021:
18 von 20 Pkt. für Höhweingarten Weißer Traminer 2019.
Aktuelle Empfehlung im Onlinehshop: 6 Flaschen um 80 €
03. December 2020
Erster Schnee
2020
01. December 2020
Wintersaison eröffnet
Start zum Rebschnitt…
30. November 2020
Weihnachtsstimmung daheim
„Bei uns gibt es nicht oft Glühwein. Wenn aber, dann aus gutem Weißwein und meiner Gewürzmischung dem Heißen Sechser und wenig Zucker“, Frau Kaufmann.
Ein grandioser weißer Glühwein aus unserer Spezialabfüllung, ohne lästige Nachwirkungen!
30. November 2020
Vreimuth 2019
Der neue Jahrgang vom Wermut ist da!
Enorme Frische, Holunder und Aranzini, angenehm bitter.
Ab sofort verfügbar:
20. November 2020
Vorbereitungen
auf Weihnachten laufen bereits. Auserwählte Weine verpackt in der exklusiven Holzkiste mit eingebranntem fidesser-Logo.
Verfügbar ab sofort im
13. November 2020
Weinliebhaberei
bald erscheinen spannende Stories über fidesser*orbis am Instagram-Account von die_hotel_und_wein_liebhaberei. Gleich folgen und nichts verpassen!
die_hotel_und_wein_liebhaberei
11. November 2020
11 / 11
Martiniloben. Prost!
08. November 2020
Abfüllung
fidesser*orbis orange wine 2019.
Ein toller Jahrgang! Erhältlich im
24. October 2020
24. & 25.10.
SA & SO zu Gast im Weinquartier Retz. Vorbeischauen, verkosten, shoppen,…
10-18 Uhr am Hauptplatz Retz.
23. October 2020
Erntedank
Wir beenden die Weinlese 2020 und sagen Danke zu all den fleißigen Helfern!
21. October 2020
Hauptlese
Mit der Ernte unserer reifen Lagenweine neigt sich die Weinlese 2020 dem Ende zu.
– Retzer Stein GV
– Ried Kapellenberg GV
– Ried Höhweingarten Weißer TR
– Ried Sandberg Weißer TR
07. October 2020
Freude!
Perfekte Sauvignon-Trauben am Sandberg!
04. October 2020
Mahlzeit
Der beste Part der Weinlese!
01. October 2020
holistic labeling
Ganzheitliches Etikettendesign von buero bauer. Das Design bezieht sich auf Leonardo da Vincis ganzheitliche Lehren des Goldenen Schnitts und verleiht jedem Wein das gleiche charakteristische Aussehen wie sein Inhalt. Radikal auf strukturiertem Recyclingpapier für ein nachhaltiges Produkt hergestellt. Prost!
buero bauer
01. October 2020
fidesser*orbis
Unsere neue Weinlinie fidesser*orbis ist online. Spontan vergoren, unfiltriert und mit minimalem Schwefeleinsatz kommen die naturbelassenen Weine in die Flasche. Sie überzeugen durch ihren Eigensinn und heben sich von konventionellen Weinen in ihrer unmittelbaren Natürlichkeit, Komplexität und überraschend vielfältigem Nuancenreichtum klar ab.
fidesser*orbis
24. September 2020
Bubbles
Abfüllung: fidesser*orbis pet nat rosé 2020.
Petillant naturel = natürliches Prickeln. Der fast vergorene Most wurde in Flaschen abgefüllt und beendet nun die Gärung in der Flasche. Das Sommergetränk für den kommenden Sommer. Jahrgang 2019 ist im Online-Shop verfügbar.
22. September 2020
Fernsehen
ist wieder im Haus. 2. Teil für die Reihe Heimatleuchten, Servus TV. Ausstrahlung: August 2021.
14. September 2020
Weinlese 2020
Die Spiele beginnen…
11. September 2020
Wandern und Wein
Weinwanderung mit tollen Leuten! Danke an Günther Meindl und an das gesamte berghof-Team für die aufregenden Tage in Lech.
berghof
10. September 2020
Winzerabend in Lech
Viele Genießer zu Gast im berghof zu einem auserwählten Menü mit Weinbegleitung von fidesser. Super wars!
Bericht/Vorarlberger Nachrichten
01. September 2020
Besuch aus Hannover
Spannende Verkostung mit der Handelsagentur Bodo Gerdes und Oliver Hörstmann, Weinbar Enrico Leone aus Hannover. Dafür öffnet Norbert sogar seinen 1. Weinjahrgang 1988, Frühroter Veltliner.
wein-bodo
27. August 2020
Countdown
zur Weinlese 2020. Die ersten Trauben sind reif!
18. August 2020
Berghof meets fidesser
9.-11. September 2020, Hotel Berghof, Lech
9.9. Berghof-Menü mit kommentierter Weinbegleitung
10.9. Wanderung über Lecher Bergwiesen begleitet von fidesser-Wein und Enzian-Schnaps
11.9. Möglichkeit des Weineinkaufs zu Ab-Hof-Preisen
17. August 2020
502 Schafgarbenpräparat
Sommerzeit ist Schafgarbenzeit.
Die getrockneten Blüten werden in der Hirschblase zersetzt. Das Präparat fördert die Anpassungsfähigkeit an den Standort, wirkt belebend
reguliert den Nährstoff-Haushalt in der Pflanze.
11. August 2020
15. & 16.8.
SA & SO zu Gast im Weinquartier Retz. Vorbeischauen, verkosten, shoppen,…
10-18 Uhr am Hauptplatz Retz.
03. August 2020
ServusTV in Platt
Letzte Woche hatten wir die Ehre, vor ServusTV aus dem Nähkästchen plaudern zu dürfen. Die Sendung wird im Sommer 2021 ausgestrahlt. Natürlich informieren wir zeitnah.
Zum NÖN-Artikel
03. August 2020
Vinaria
Der neue Vinaria 2020/21 ist da.
Highlights:
4 Sterne Sandberg Weißer Traminer
4 Sterne Höhweingarten Weißer Traminer
Danke an Adi Schmid für die Verkostungsnotizen und die sehr netten Zeilen zum Weingut.
26. July 2020
Habe die Ähre
Wir sind bei der Getreide-Ernte…
25. July 2020
falstaff
Der neue falstaff Weinguide 2020/21 ist da.
Highlights:
92 Pkt. Retzer Stein Grüner Veltliner
91 Pkt. Kapellenberg Grüner Veltliner
91 Pkt. Sandberg Sauvignon blanc
91 Pkt. Sandberg W. Traminer
Danke für die Bewertungen!
21. July 2020
Film ab
Weinviertel vor den Vorhang! ServusTV war bei uns. Man darf gespannt sein…
14. July 2020
Sommer
in den Weingärten
20. June 2020
Abfüllung
Demnächst gibt es viel Neues! Man kann gespannt sein…
18. June 2020
Vinaria Jungweinatlas 2020
Danke, Adi Schmid für die Verkostungsnotizen im aktuellen Vinaria Jungweinatlas 2020. Die Orts- und Riedenweine 2019 sind auch bereits im Online-Shop erhältlich.
Zu den Bewertungen
14. June 2020
Samstag
in der Kellergasse.
27. May 2020
Start
zur Laubarbeit. Aktuell ist viel los in den Weingärten – eine Menge Handarbeit ist erforderlich!
27. May 2020
Regen?
Platter Hausweingarten
12. May 2020
Hoch hinaus
In den Weingärten tut sich aktuell sehr viel. Die Reben wachsen auf Hochtouren und wir stehen kurz vor der Laubarbeit.
23. April 2020
500 Hornmist
Momentan wird auf Weingärten und Äcker das biodynamische Spritzpräparat Hornmist ausgebracht. Die mit Rindermist gefüllten Kuhhörner wurden nach einem halben Jahr ausgegraben und werden in homöopathischen Dosen im Wasser dynamisiert und ausgebracht. Hornmist regt die Bodenaktivität an, fördert Wurzelwachstum,…!
Mehr
21. April 2020
Update
aus dem Weingarten. Es zeigen sich die ersten Blätter!
17. April 2020
Weintour Weinviertel Alternative
Leider kann die Weintour heuer nicht wie gewohnt in der Platter Leiten-Kellergasse stattfinden. Klick‘ dich durch unseren Onlineshop, um die aktuellen Weine zu Hause zu genießen.
Onlineshop
15. April 2020
Junge Reben
Roter Veltliner am Platter Sandberg.
10. April 2020
Osterwoche
Unsere Hühner haben viel zu tun!
09. April 2020
Alleine
auf weiter Flur. Normalerweise schwer zu überqueren – in Zeiten von Corona weit und breit Ruhe.
02. April 2020
Pet Nat
Heute waren ideale Temperaturen zum Degorgieren. Demnächst neu: Pet Nat 2019.
22. March 2020
Stay home
Zum Glück lässt sich Wein auch gemütlich zu Hause genießen. Klick‘ dich durch unseren
Onlineshop
20. March 2020
Positive Energie
Wir halten die Stellung im Weingarten und am Feld. Rundherum Stille. Wir senden positive Energie – bleib‘ gesund!
19. March 2020
Junganlage
Grüner Veltliner
Rothbrunn
25. February 2020
Abfüllung 2019er
Ab sofort sind unsere Ortsweine vom neuen Jahrgang verfügbar.
Shop
23. February 2020
Weibliche Kraft im Weinviertel
Wochenend-Lektüre! Die Salzburger Nachrichten berichten am Samstag über die junge Generation an Winzerinnen im Weinviertel. Spannendes über Sophie (Weingut Fidesser), Anna (Weingut Faber-Köchl) und Marie-Therese (Weingut Setzer).
zum Artikel
22. February 2020
Prowein 2020
15.-17.3.2020
Messe Düsseldorf
Halle 17/A07
Außerdem: Demeter-Verkostungszone in Halle 13!
21. February 2020
Alte Schätze
Verkostungen am Wochenende.
17. February 2020
Gault&Milau 2020
„Weinkollektion besticht durch ihre Tiefgründigkeit, Herkunftstreue, Eleganz und Energie.“ (Gault&Milau)
2017er-Weine im Rampenlicht:
18 Pkt. Retzer Stein GV
18 Pkt. Sandberg TR
17 Pkt. Sandberg SB
13. February 2020
Rebschnitt
bei Sonnenschein am Kapellenberg. Endspurt.
24. January 2020
Wintergrüße
aus Saalbach-Hinterglemm.
01. January 2020
Rückblick
auf ein ereignisreiches 2019!
30. December 2019
Prosit
Wir wünschen einen prickelnden Jahreswechsel & alles Gute für 2020!
30. December 2019
Rebschnitt
Auausen, Obernalb.
17. December 2019
Genussvolle Weihnachten
viel Wein, Kekse, …!
17. December 2019
Weinquartier Retz
Sa & So, 21.-22.12. / 10-18 Uhr
Wir sind zu Gast im Weinquartier Retz und freuen uns auf gemeinsame Verkostungen.
Foto: Weinquartier / Astrid Bartl
Weinquartier
09. December 2019
Biodynamie
Die Kühe geben unseren Böden wertvollen Dünger und sorgen für einen vitalen Hoforganismus.
Demeter
03. December 2019
Neu!
Pétillant Naturel. Bald wird’s prickelnd!
01. December 2019
kommod
Sehr zu empfehlen! Und wir gratulieren zu 2 Hauben!
Schön, auf der Weinkarte vertreten zu sein.
Strozzigasse 40, 1080 Wien
01. December 2019
Advent in der Leithen-Kellergasse
Fr, 13.12.2019 / ab 16 Uhr
Weihnachtliche Einstimmung in der Platter Leithen-Kellergasse.
Weinverkostung & Weinverkauf bei Glühwein und Süßem.
Wir sehen uns!
29. November 2019
Besuch
aus Amstetten! Unterhaltsame Weinverkostung im Vinotheks-Keller mit der Ingenieurkanzlei für Wasserwirtschaft, Umwelttechnik und Infrastruktur Amstetten. Danke für euren Besuch!
IKW Amstetten
13. November 2019
Restaurant Fuhrmann
fidesser-Wein in Wien. Restaurant Fuhrmann, Fuhrmannsgasse 9.
Mehr
05. November 2019
Tu Felix Austria
in Essen, Deutschland. Gemeinsame Jahrgangsverkostung mit „Die Güter“ im Chefs & Butchers.
Tu Felix Austria Weingüter
26. October 2019
Herbst
Leithenkellergasse Platt
17. October 2019
Weinjahrgang 2019
ist im Keller.
Wir sind bei der Keller-Arbeit.
05. October 2019
Fertig!
Ende der Weinlese 2019 – ab in den Keller!
04. October 2019
Endspurt
…die letzten Kräfte. Grüner Veltliner Kapellenberg 2019!
03. October 2019
Syrah
Traumhafte Trauben am Retzer Parapluieberg bei herbstlichem Lese-Wetter.
03. October 2019
Retzer Stein
Grüner Veltliner-Lese in der Riede Holzapfeln.
03. October 2019
Vino Vollcorner
Bio-Wein aus aller Welt am Weißenburgerplatz in München.
01. October 2019
the spice bazaar
in München. Außergewöhnliche Küche und tolle (biologische) Weinkarte!
27. September 2019
Cheers
Auf ein prickelndes Wochenende. Wir starten mit den Highlights unserer heurigen Weinlese!
23. September 2019
Maischegärung
Frühroter Veltliner & Chardonnay
Orange Wine.
18. September 2019
Start
zur Rotwein-Lese in der Kirchleiten
17. September 2019
Sauvignon blanc
Maische.
14. September 2019
Schönes
Wochenende von der Weinlese!
14. September 2019
Gelber Muskateller
idealer Lesetag
07. September 2019
Heute am Speiseplan
?-Strudl fürn Rudl
05. September 2019
3,2,1
…let’s start! Weinlese 2019!
05. September 2019
Die Höllerei
Ab sofort sind einige unserer Weine in der netten, gemütlichen Höllerei in 1080 Wien erhältlich! Auf jeden Fall einen Besuch wert. Gleich um die Ecke: Restaurant kommod (sehr zu empfehlen).
Höllerei
01. September 2019
Weinlese 2019
Der Countdown läuft…
30. August 2019
Weingartenpfirsich
Die Ernte vor der Ernte.
27. August 2019
Pflanzliche Powerküche
mit Peter Koblhirt und veganen Weinen im Wohnquartier Retz. ?
Pe-Ko Kochshow
24. August 2019
Mikulov/CZ
meets Sandberg Traminer. Wine Festival mit 6 tschechischen und 6 österreichischen Winzern. Auf jeden Fall einen Besuch wert! Wir sehen uns…
Mikulov 101